הלכה למעשה: מה מברכים על פיצה?

הברכה ההלכתית על פיצה שנילושה בחלב בלבד היא בדרך כלל 'המוציא', אלא אם כן טעם החלב ניכר באופן מובהק בעיסה. על פי השולחן ערוך (סימן קסח' סעיף ז'), פת הבאה בכיסנין שברכתה 'מזונות' היא עיסה שבה טעם התערובת (כמו חלב) ניכר. למרות שיש דעות שונות, הפסיקה הרווחת, במיוחד לספרדים, היא שגם אם הפיצה נילושה כולה בחלב, אם טעם החלב אינו מורגש בבירור בבצק, ברכתה 'המוציא'. זאת מכיוון שחלב מודרני לרוב מופחת שומן וטעמו אינו ניכר כבעבר. יוצא מן הכלל הוא פיצה שנילושה בחמאה או עם כמות גדולה של שמן וסוכר, שבהם הטעם ניכר, ואז ברכתה 'מזונות'. יש להדגיש שאם אוכלים כמות של קביעות סעודה (216 גרם), הברכה היא 'המוציא' בכל מקרה. (בברכה אלון בן שבת)