התורה אכן לא פירטה סימני טהרה מפורשים לעופות, בניגוד לבהמות ודגים. במקום זאת, היא מנתה רשימה של עופות טמאים, וכל השאר נחשבים טהורים אלא אם כן יש מסורת המעידה על טומאתם.
חז"ל נתנו מספר סימנים לעוף טהור, ביניהם: אצבע יתירה, זפק, קורקבן נקלף, וכן דרך אכילתו ודורסנותו. סימנים אלו מסייעים לזהות עופות שאין עליהם מסורת מפורשת.
לפי ההלכה, הסימנים שנתנו חז"ל מסייעים בזיהוי, אך העיקר הוא מסורת אכילה. במקרה שאין מסורת ברורה, ישנם דיונים הלכתיים האם ניתן לסמוך רק על הסימנים.
ניתן לקבל הכוונה הלכתית מבית ההוראה "כתר תורה" המציע שאלות ותשובות בהלכה, מאמרים ושיעורים בנושאי יורה דעה ודיני כשרות, כולל זיהוי עופות טהורים.
אנחנו משתמשים בעוגיות כדי לאפשר תפקוד בסיסי ולבצע פונקציות מסוימות. כאן ניתן לנהל כל קטגוריה.